近日，昌吉州食品藥品監(jiān)督管理局準(zhǔn)東分局前往準(zhǔn)東供水公司檢查，對準(zhǔn)東供水公司食堂管理進行評級。公司食堂的安全工作再次得到肯定和認(rèn)可，被授予食品衛(wèi)生等級A級單位。

        準(zhǔn)東供水公司一直高度重視食品衛(wèi)生工作，認(rèn)為公司食品衛(wèi)生是關(guān)系到職工健康與安全及社會穩(wěn)定的大事，始終把食品衛(wèi)生安全工作作為管理的重要工作之一。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)范和要求，積極健全各項制度，規(guī)范操作，使公司食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循，任務(wù)明確，責(zé)任具體。

       準(zhǔn)東供水公司成立了“食品衛(wèi)生安全工作監(jiān)督管理小組”，在日常工作中，注重發(fā)揮監(jiān)督小組的監(jiān)督作用。加強食品從業(yè)人員的安全知識教育和管理。工作人員必須持健康證上崗，每年體檢一次，無健康證者不得上崗。上崗時必須穿戴整潔的工作衣、帽，食品場所做到無蠅、無鼠、無蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生。公司要求采購人員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個人處采購食品及原材料，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗報告單。食品、原材料的采購實行登記、驗收制度、專人負(fù)責(zé)，雙方簽字，驗收記錄按月裝訂保存，以備查驗。餐具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用；負(fù)責(zé)餐飲具消毒的工作人員必須身體健康，工作認(rèn)真，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求。確保餐飲具安全衛(wèi)生，切實維護廣大職工的身體健康和生命安全。

        今后，準(zhǔn)東供水公司將繼續(xù)結(jié)合公司實情，認(rèn)真貫徹上級工作精神，使公司食品衛(wèi)生安全工作再上一個新臺階。